오늘 저녁 집에 다쓰고 없는 식재료와 조리도구등을 사기위해 집근처에 위치한 홍대 롯데마트 창천점에 다녀왔습니다. 영업시간은 어전 10시부터 오후 23시까지 아주 넉넉한 시간으로 매주 일요일인지 정해진 일요일마다 정기휴무로 알려져있는곳입니다. 크기는 그렇게 큰편이 아니지만 없는거 빼고 다있는 아주 좋은? 그런곳입니다 ㅎㅎ 요즘 집에서 밥을 해먹을때 날씨도 그렇고 귀찮아서 그런건지 밖에서 사먹을때보다 오히려 챙겨먹지 못해서 가격도 착하면서 맛있고 든든하게 잘 먹었다는 느낌이 들만한 음식이 뭐있을까 여기저기 돌아다니면서 찾아봤더니 오늘 소개해드릴 제품이 딱보이더군요
외관
외관은 이렇게 생겼습니다. 제가 구매한 제품은 300g 두팩이 하나로 묶여있는 기획상품으로 시간이 조금 지나서그런지 30% 할인해서 판매하더군요,
정확한 이름은 청양 치마살 양념구이! 양념이 잘 베어있어서 그런건지 고기상태가 별로인건지 검붉은 빛이 돕니다 ㅎㅎ 구매하기전에 어차피 오늘내일중으로 전부다 해먹을 생각이였기때문에 유통기한은 그렇게 중요하게 보이지가 않더라구요
오늘 저녁은 바로 너로 정했다....! 안에다가 마늘 송송 썰어넣어서 아주 맛있게 조리할 예정입니다.
소고기 부위중 미국산 치맛살을 사용했고 성탕과 간장을 혼합한 소스를 넣어서 만든듯합니다. 조미 건천양고추를 넣었다고하는데 비닐포장이 되어있을때에는 육안상으로 확인하기 힘들었습니다.
쩝쩝.. 2~10도의 냉장실에 보관하고 생으로 먹지말고 가열해서 잘 익힌다음에 먹으라고 적혀있습니다. 경기도 관주시 곤지암읍에 있는 견우푸드에서 만들었다고합니다. 자세히보면 전화번호도있네요. 후레쉬 도프(Frisch-Dorf)라고해서 소세지등 간단한 조리후에 먹을 수 있는 음식들을 많이 판매하고있는 업체에서 만들었습니다.
후기
조리한후 조금 식히느라 10분정도뒤에 찍어서그런지 뭔가 마른듯한 느낌이 드네요. 고기는 담백하고 맛있었으며 청양고추의 매운맛은 전혀 느껴지지않았습니다; 알고보니 쌀알만하게 잘라진 고추들이 아주조금 들어있어서 매운걸 못드시는 분들도 큰 거부감없이 드실 수 있을법했습니다.
유통기한이 조금 지나서그런지 원래그런지는 모르겠지만 조리전에 냄새를 맡았더니 쉰내? 같은 냄새가 나긴했지만 조리해서 먹어보니 맛에는 큰 이상이 없어보였고 먹은후 지금까지도 큰 문제가 없는걸로보아 원래 그런냄새가 나는것같았네요.. 여름철이라 위생에 조금 예민해있어서 그런것같았네요 ㅎㅎ
저렴하고 아주 간단하게 집에서 조리해먹기에 정말 좋았으며 찝찝한 나머지 다음에 먹을때에는 유통기한이 아주 길게되어있는 상품을 먹어보고 비교해보고싶다는 생각이든점빼고는 맛있게 잘먹었습니다.
